Bonjour

voici une autre recette

LINGUINES : Les linguines sont des spaghettis, dans le rayon pâtes, principalement dans la marque Barilla

LINGUINES AU SAUMON MARINE à la crème de coco ,citron vert,miel,gingembre et soja

INGREDIENTS POUR 4 PERS :

* 4 pavés de saumon

* 400 g de linguines

* 40 cl de crème de coco

* le zeste de 2 citrons verts

* 2 CC de miel

* 2 CS de gingembre frais coupé en petit dés

* 2 CS de soja

* 4 CS de coriandre émincée

 Coupez votre saumon en petits dés.

Mélangez tous les ingrédients et mettez le saumon dedans,mélangez un petit pour bien l' enrober et laissez le mariner le plus longtemps possible.

Faites cuire vos pâtes selon le mode d 'emploi.

Pendant ce temps faites chauffer une poêle et versez la marinade avec le saumon dedans,laissez cuire 5 à 10 minutes le temps de juste cuire le saumon.

Une fois cuit,retirez avec une écumoire le saumon de la poêle et faites réduire la marinade de moitie.

Réservez.

Il ne reste plus qu'a dresser vos assiettes avec les pâtes,le saumon,la marinade et les quelques feuilles de coriandre émincées.

bonne dégustation .

a très bientôt .